Vous n’avez pas eu le temps de suivre l’actu ? Voici les 10 bonnes nouvelles à ne surtout pas manquer cette semaine.  1. Le Royaume-Uni s’apprête à interdire l’ébouillantage des crustacés  Après avoir reconnu en 2021 que les homards, crabes et crevettes sont des êtres sensibles, le gouvernement britannique prépare une interdiction de l’ébouillantage à … Lire la suite de Crustacés, marché et forêts millénaires : les 10 bonnes nouvelles de la semaine