Alors que des experts annoncent une pénurie de cacao dans les dix prochaines années, la demande de ce dernier ne fait que grimper. Le documentaire intitulé Chocolat, la poule aux œufs d’or diffusé cette semaine sur France 5, vous invite à un voyage au cœur de la production de cacao jusqu’à sa transformation dans les usines, et sa mise en vente dans les grandes surfaces.
Une fois commercialisé, le chocolat industriel est davantage composé de sucre et d’additifs alimentaires que de cacao. Le documentaire ne fait pas mention de l’esclavage des enfants qui existe dans cette production, mais éclaire sur les conditions de travail des planteurs de cacao qui sont sous payés et peinent à vivre correctement.
-> http://www.youtube.com/watch?v=iA11YsNPJ2Q
-> http://pluzz.francetv.fr/videos/chocolat_la_poule_aux_oeufs_d_or_,100721389.html
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