Mr Mondialisation

Le déclin des populations d’abeilles sauvages et domestiques est particulièrement inquiétant, en raison de leur rôle essentiel pour l’équilibre des écosystèmes naturels. Si l’agriculture conventionnelle est l’une des causes majeures de cette disparition, des pratiques agricoles plus respectueuses de la biodiversité pourraient inverser la tendance. Loin d’opposer préservation des abeilles domestiques et sauvages, deux apicultrices du Lot-et-Garonne œuvrent pour...

La demande croissante de cacao dans le monde alimente un commerce déséquilibré, aux effets néfastes pour l’environnement et les populations locales. Plus de la moitié d’entre eux vivent sous le seuil de pauvreté, et de nombreux enfants sont forcés de travailler dans les plantations de cacao. Le Ghana et la Côte d’Ivoire, qui représentent ensemble près des deux tiers...

A l’approche des fêtes de fin d’année, il convient de rappeler l’importance de bien choisir les produits qui composeront les festins qui s’annoncent. Si les maltraitances animales liées au foie gras sont déjà bien connues, un autre aliment-phare fait aujourd’hui polémique : la dinde, prisée à Noël. Certains élevages et abattoirs de cette volaille sont en effet loin de...

Face aux discours écologiques parfois dramatiques qui insistent sur l’urgence de la situation, Patrick Scheyder plaide pour une écologie bienveillante et ancrée dans son histoire. Dans « Pour une pensée écologique positive », il s’appuie sur une analyse historique des rapports entre l’humain et la nature et sur des entretiens avec des personnalités pour s’interroger sur la notion d’urgence...

Dans son dernier livre, le prix Nobel d'économie Joseph E. Stiglitz adresse une nouvelle charge sévère contre le néolibéralisme. Une analyse au vitriol qui séduira les lecteurs avides de comprendre des mécanismes économiques contemporains mais qui déçoit également par son manque d'audace. Explications. Ancien membre de l'administration Clinton et vice-président de la Banque mondiale, Joseph E. Stiglitz jouit d'une aura...

Les emballages sont devenus indispensables au système alimentaire conventionnel. Ils protègent la nourriture, facilitent le transport, servent d’outils de communication et surtout de support marketing. Malgré ces avantages, ils provoquent des effets préjudiciables à notre santé et à notre environnement qu'il n'est plus possible d'ignorer. De nombreux articles informent et sensibilisent aux effets néfastes de ces emballages envahissants. Photos...

Le dérèglement climatique est désormais connu de toutes et tous. Ce qui l’est moins, c’est sa contribution à l’augmentation massive des catastrophes climatiques à travers le monde. Et notamment aux Philippines, en proie à une succession de typhons extrêmement puissants ces dernières semaines. Les conséquences y sont désastreuses, tant sur le plan humain, matériel, environnemental qu'économique. Pourtant, l’impact du...

A l’heure actuelle, plus personne ne peut ignorer les dégâts considérables causés par le plastique sur l’environnement. Les emballages plastiques, dérivés du pétrole, ont pourtant tendance à se multiplier. Des alternatives voient heureusement le jour, qui privilégient le vrac, les consignes ou encore les contenants écologiques. C’est le cas d’Embelium, une nouvelle solution entièrement "Made in France" qui propose...

Sous couvert du débat qui fait rage sur la toxicité du glyphosate, des substituts prétendument moins nocifs de cet herbicide sont aujourd’hui sur le marché. Alors que ces nouveaux pesticides se proclament moins délétères, une récente étude montre qu’il n’en est rien, révélant la présence de substances hautement toxiques dans certains produits, sans qu’il n’en soit fait mention sur...