Mr Mondialisation

En France, demander un plat à emporter constitue désormais une norme dans la restauration. À l'inverse, demander d'emporter de la nourriture sans générer aucun déchet est loin d'être acquis, et ce autant du côté des consommateurs que des restaurateurs. Or ce n'est pas la législation anti-gaspillage prévue en 2020 qui va bousculer l'ordre des choses, tant la présence des...

Après s’être illustrée lors d’actions contre l’huile de palme, la malbouffe ou encore les pesticides dans notre assiette, l’ONG foodwatch dénonce aujourd’hui les emballages démesurés de nombreux produits alimentaires. Les industriels du secteur ont souvent recours à ce procédé pour donner l’illusion d’une plus grande quantité d’aliments que celle réellement présente dans les paquets. Si cette pratique commerciale douteuse...

Le loup fait son retour en Europe. Si l’opinion publique et les médias ont tendance à se concentrer sur la menace que ferait peser le prédateur sur les troupeaux, ils oublient que le loup rend des services écosystémiques importants, en régulant par exemple les populations de cervidés parfois jugées invasives. Récemment, des chercheurs ont publié une synthèse inédite sur...

L’exploitation de lapins angoras pour leur laine est une pratique méconnue mais particulièrement cruelle. Enfermés et isolés dans des petites cages, leur calvaire dure de longues années, rythmées par des séances d’épilation douloureuses. Après deux enquêtes menées dans plusieurs élevages, l’association One Voice est à l’origine de multiples actions, auprès du public mais aussi de la justice. De son...

Au fil des siècles, l’Homme n’a cessé de s’interroger sur le monde qui l’entoure, d’essayer de comprendre les lois qui régissent le fonctionnement de la Nature. Archimède, Galilée, Einstein sont des noms qui résonnent en tout un chacun, par leurs découvertes qui ont changé la face du monde. Et si la plupart des chercheurs sont toujours mus par des...

C’est l’histoire d’un homme au destin hors du commun, au service de la cause animale et des forêts. Aurélien Brulé, surnommé Chanee, voue sa vie à la protection des gibbons et autres animaux menacés par la déforestation en Indonésie, pour la culture de palmiers à huile. En 1998, il créé l’association Kalaweit, qui fait depuis plus vingt ans un...

Alors que la crise écologique nous impose aujourd’hui de réévaluer nos besoins et nos modes de consommation d'urgence, une nouvelle crise économique mondiale creuse encore les inégalités socio-économiques. Le chômage repart à la hausse, alors que de plus en plus de personnes surchargées de travail peinent à concilier vie professionnelle, familiale et bien-être personnel. La baisse de l’activité économique...

Les récifs coralliens constituent un refuge, un foyer et une source alimentaire pour 25% de la biodiversité marine dans le monde, en plus d’une ressource importante pour 275 millions de personnes. Mais ces bassins de biodiversité exceptionnels sont grandement en danger. L'harmonie passée a été brisée par une activité humaine déséquilibrée. En cause, les diverses activités humaines (surpêche, artificialisation...

Dans la perspective d’un effondrement systémique qui menace notre civilisation, l’alimentation se trouvera en première ligne des secteurs les plus touchés. Pour restaurer une véritable souveraineté alimentaire, l’agriculture doit donc être réinventée. Certains pionniers s’y emploient déjà, comme Perrine et Charles Hervé-Gruyer. À la Ferme du Bec Hellouin, ils expérimentent des solutions concrètes pour passer d’un système productiviste et...