On en revient systématiquement, lutter, c’est avant tout agir au quotidien. Et le centre de l’activité humaine, avec l’habitat, c’est l’alimentation.
En quantité, comme en qualité, la surveiller, n’est-ce pas choisir en amont le mode d’exploitation et de production souhaité pour votre monde ?
Illustration de Pénélope Bagieu.
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