Plus de 2000 personnes ont pris part au Gimjang Kimchi Festival le 15 novembre dernier à Séoul (South Corea).
140 tonnes de Kimchi, un plat traditionnel Coréen, furent préparés pour être distribués à 25.000 familles défavorisées à l’approche de l’hiver.
Le Gimjang est une très ancienne tradition coréenne consistant à préparer du Kimchi (Search it) en très grande quantité avant le début de l’hiver. Malgré les systèmes de conservation modernes qui offrent de la nourriture toute l’année, cette action collective se perpétue en faveur des pauvres.
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