« Il m’arrive de m’offusquer de payer plus cher pour des légumes bios, des légumes qui, au fond, n’ont de spécial que d’avoir été produits dans les mêmes conditions que ceux que ma grand-mère mangeait quand elle était petite et qu’on appelait alors tout simplement «des légumes». »

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Il m’arrive de m’offusquer de payer plus cher pour des légumes bios, des
légumes qui, au fond, n’ont de spécial que d’avoir été produits dans
les mêmes conditions que ceux que ma grand-mère mangeait quand elle
était petite et qu’on appelait alors tout simplement «des légumes». Je
ne m’offusque jamais de ça très très longtemps. Je marmonne quelques
injures dans l’allée de l’épicerie, puis je poursuis ma route en me
félicitant de faire la bonne chose pour l’environnement, en me
convainquant qu’ainsi je n’aurai pas le cancer, et surtout, en me
rappelant l’étape du binage. Si vous avez déjà entretenu un jardin, vous
savez de quoi je parle.

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