L’agriculture conventionnelle se gave d’intrants chimiques pour produire toujours plus en moins de temps. En conséquence, nos sols meurent, la pollution est plus qu’inquiétante et nous sommes toujours plus dépendants du pétrole pour les rendre artificiellement « viables ».
Selon une étude sur le long terme de l’INRA, une agriculture sans herbicides est non seulement souhaitable, mais possible.
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Peut-on cultiver à grande échelle nos plantes principales sans herbicides ? Ou avec un recours très réduit à ces puissants outils chimiques qui ont joué un rôle décisif dans « l’industrialisation » de l’agriculture ?
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