[ Attention, image choquantes de la réalité (-12) ]
Jesse Bonwitt, photographe, à réalisé une série de cliché au cœur d’une abattoir. « J’estime que la responsabilité du consommateur est d’être conscient de l’impact de ce qu’il mange. », dit-il.
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Ce travail photographique s’adresse à tous ceux qui ont perdu la conscience des origines de la viande. Il a été réalisé durant mes études de vétérinaire, entre 2010 et 2012 dans un abattoir qui assure aussi la formation des inspecteurs sanitaires, et donc n’est pas forcément représentatif de la moyenne. Il a souhaité rester anonyme.Manger de la viande a des conséquences immenses sur l’environnement, les travailleurs des abattoirs, et le bien-être animal.Le véritable impact de ce que l’on mangeL
