Bloom, l’association qui fut à l’origine de la célèbre pétition contre le chalutage profond, publie la « liste des guides du poisson durable » afin d’aider les consommateurs à faire les bons choix en fonction de la saison, de la région et des espèces menacées.
« BLOOM présente ci-dessous une liste des guides du poisson durable proposés par différentes organisations. Ces guides, plus ou moins détaillés, français ou internationaux, constituent un effort considérable vers une conscientisation des consommateurs sur la situation des ressources halieutiques. »
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18 avril 2014 La liste à jour des guides du poisson durable BLOOM présente ci-dessous une liste des guides du poisson durable proposés par différentes organisations. Ces guides, plus ou moins détaillés, français ou internationaux, constituent un effort considérable vers une conscientisation des con…
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