Quels sont les fruits et légumes les plus et moins pollués ?
L’information rend libre !
Une personne qui consomme les 12 fruits et légumes les plus contaminés ingurgiterait en moyenne 10 pesticides par jour.
Il est donc nécessaire d’être informé de la liste des fruits et légumes les moins contaminés pour ceux qui ne peuvent uniquement consommer biologique.
Outre ce point de vue sanitaire, notons qu’il reste toujours préférable de consommer local afin d’encourager les réseaux de proximité et limiter son impact.
Voici le palmarès 2014 du groupe de recherche sur l’environnement Environmental Working Group.
#bio #ogm #pesticides
Voir la publication de Mr Mondialisation
Manger des fruits et légumes non pollués par des pesticides devient difficile ! L’Environmental Working Group (EWG), une ONG environnementale basée à Washington, publie chaque année une étude sur la contenance en résidus de pesticides de 47 fruits et légumes, basée sur 87.000 tests réalisés entre 2000 et 2009 puis en 2013 et 2014 (1). A la suite de ces analyses, un classement des fruits et légumes les plus contaminés a été dressé. Plus ou moins alarmant !
Lire l’article de consoGlobe
