Un supermarché coopératif Londonien fait parler de lui en raison de son modèle social et écologique axé sur le « gaspillage zéro ».
Un autre pas vers la transition ou technique marketing ? à vous de juger.
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À Londres, un supermarché coopératif, The People’s Supermarket, a développé un modèle social et écologique hors du commun. Tous les déchets sont réutilisés afin d’éviter le gâchis. Ainsi, une courgette invendue pourra se retrouver sous forme de soupe, voire en compost.
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