Un hôpital à Détroit , grâce au geste d’un donateur anonyme, a pu se permettre de monter une serre où les légumes sont cultivés et consommés par les patients.
Détente, thérapie par le jardinage, voici peut-être un nouveau moyen d’envisager la guérison, voir même anticiper les maux.
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La serre biologique de l’hôpital Henry Ford de West Bloomfield, cité de la banlieue de Détroit, fait figure de modèle aux Etats-Unis. Depuis son lancement il y a un an, des dizaines de variétés de légumes y sont cultivées pour la consommation des patients qui mettent la main à la pâte lors d’ateliers. A travers cette thérapie par le jardinage, le projet vise à sensibiliser les patients sur les bienfaits d’une alimentation saine contre les maladies chroniques telles que l’obésité.
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