Avant qu’ils n’y arrivent on les prenait pour des fous. Maintenant que le développement de leur ferme en permaculture fonctionne, on s’y intéresse.
Et demain, on les copiera ?
Voici l’histoire de Perrine et Charles Hervé-Gruyer, et de leur projet mené depuis plus de 6 ans en Normandie.
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Au Bec-Hellouin, dans l’Eure, cette ferme normande aux allures traditionnelles cultive un secret qui pourrait bien être celui de l’agriculture de demain. Depuis 2006, Perrine et Charles Hervé-Gruyer y développent la permaculture (comprenez culture permanente, au sens de durable) en s’inspirant des écosystèmes naturels tels qu’ils existaient avant l’arrivée du pétrole, de la mécanisation et des pesticides. « Il s’agit de prendre la nature comme modèle, de laisser interagir les éléments entre eux. C’est une spirale vertueuse dans laquelle il n’y a plus de déchet. »
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