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Se promener dans la nature est vital pour notre cerveau

Se promener dans la nature est une activité agréable, certes, mais qui a également de nombreux bienfaits pour notre corps. C’est ce qu’a révélé une étude publiée par les chercheurs de l’Université Monash, en Australie. Si passer du temps à l’extérieur est bénéfique pour notre santé, la lumière artificielle est quant à elle néfaste. Explications. Se promener à l'extérieur, prendre...

5 recettes végétales pour découvrir le tofu bio, artisanal et français

Le tofu, ce "fromage de soja" réputé au Japon et en Chine, n'est apparu en Europe qu'à la toute fin du XIXème siècle. S'il est aujourd'hui prisé par les végétariens, il reste encore souvent considéré par beaucoup comme "fade" et peu digne d'intérêt gustatif - une "neutralité" que recherchait justement la tradition chinoise taoïste, au rang de ses premiers...

La face cachée de la « vanlife » que personne ne veut voir

Victimes de leur succès, les camping-cars, vans et fourgons aménagés font face à des réglementations de circulation et de stationnement de plus en plus contraignantes en France. Cette intolérance latente incite les acteurs du secteur des véhicules de loisir aménagés à promouvoir une image plus désirable de leurs utilisateurs, ce qui renforce la marginalisation des plus précaires d’entre eux,...

Et si les capitalistes étaient les véritables extrémistes ?

« C’est bien intéressant ton projet, mais moi, je ne vote pas pour les extrêmes. » Quel militant altermondialiste ne s’est pas déjà vu rétorquer cette phrase alors qu’il essayait de convaincre un proche, plus ou moins désintéressé par la politique ? Petite mise au point. Il faut dire que cette rhétorique de la lutte contre « l’extrémisme » est...

Une appli pour trouver des points d’eau gratuits et éviter le plastique

Dans le but de limiter la consommation de bouteilles en plastique, le mouvement RemplisVert a décidé de créer une application utile à visée écologique. Elle permettrait à tous les utilisateurs de trouver des points d’eau gratuits et accessibles, afin de remplir leur gourde. Présentation. En 2019, une famille québécoise soucieuse du bien-être de la planète et de l’environnement a créé...

L’exode urbain pourrait saturer la demande en transports

Après l’exode rural, c’est l’exode urbain. Dans le sillage de la crise sanitaire de la Covid-19, de plus en plus de Français venus des grandes villes ont choisi la campagne ou des villes moyennes pour s’installer. Une nouvelle réalité qui pousse les pouvoirs publics à soutenir financièrement la mobilité routière, tout en pensant décarbonation des modes de transport et...

Déjà deux autres limites planétaires franchies en 2022 : que faisons-nous ?

L’année est encore loin d’être terminée. Pourtant, deux franchissements de limites planétaires ont déjà été annoncés dans les médias en 2022. D'abord celle des polluants chimiques, en janvier dernier, et ensuite celle du cycle de l'eau douce au mois de mai. Au total, les scientifiques du monde entier constatent que 6 limites planétaires sur 9 ont été franchies. Bien...

Guerre en Ukraine : la Russie responsable d’un crime d’écocide

Alors que le conflit russo-ukrainien a déjà causé la mort de plusieurs milliers de civils et forcé plusieurs millions d’ukrainiens à quitter leur terre d’origine pour fuir les atrocités de la guerre, l’Ukraine est également le théâtre d’une nouvelle crise écologique majeure sur le territoire européen. Depuis le début de l’invasion russe, les attaques contre les infrastructures civiles du...

La « malédiction du cordon bleu », ou l’art de nous faire manger de la mer**

Avec son dernier ouvrage intitulé La malédiction du cordon bleu, Vrob embarque le lecteur dans une aventure haute en couleurs qui retrace la genèse de l’alimentation moderne et de ses dérapages. Des packagings colorés, des logos clinquants et des goûts… addictifs, voilà comment l’industrie de l’agro-alimentaire s’efforce de nous faire avaler ses aliments ultra-transformés pourtant responsables d’une grande partie...