Comment bien choisir ses chocolats de Pâques ? Conseils dans cet article : http://www.consommerdurable.com/2012/04/bien-choisir-ses-chocolats-de-paques-bio-sans-fourrage-sans-huile-de-palme-ou-autres-graisses-ajoutees/
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Le week-end de Pâques et ses chocolats cachés dans le jardin… Les enfants tout heureux de partir à la chasse aux friandises, il y a là quelque chose de nostalgique puisque l’on se rappelle de nos propres montées d’adrénaline enfantines, et en même temps quelque chose d’anxiogène car en adulte informé, on sait que l’industrie du chocolat fait la part belle à la productivité plus qu’à la qualité. Autrement dit, que sous des atours sympathiques, les lapins, poules ou autres oeufs mis en tête de gondole des magasins ne brillent pas par leur franchise…Huile de palme et autres graisses végétales se font parfois la part belle quant ce n’est pas du gluten plus que de la pâte de cacao…
