En Belgique, de plus en plus nombreux à consommer moins de viande pour une alimentation plus saine et un impact environnemental réduit.
Rappelons qu’il faut 13.500 litres d’eau en moyenne pour produire 1kg de viande.
Voir la publication de Mr Mondialisation
Le lundi 1er octobre aura lieu la journée internationale du végétarisme. Un régime alimentaire qui a la cote, selon l’asbl EVA, instigatrice de la journée sans viande « Jeudi Veggie » dans 6 villes belges. « En Flandre et à Bruxelles, nous constatons une augmentation des végétariens dits ‘à temps partiel’. Ils comptent pour 5 à 6% de la population », a indiqué vendredi le porte-parole d’EVA. En revanche, ces chiffres ne sont pas connus pour la Wallonie.
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