La nouvelle enquête de L214 montre plus de 6 200 lapins élevés dans des conditions extrêmes dans un élevage intensif de Noordpeene (Hauts-de-France). Des nouveau-nés morts ou agonisants sont suspendus entre les grilles au-dessus de la fosse à lisier, des animaux se trouvent en grande détresse comme ce jeune lapin à la patte nécrosée et coincée entre les barreaux de sa cage… Nous faisons ici le relais du communiqué de L214.
Après les agonies dans un élevage porcin en Bretagne, des dindons entassés à coups de pied, de graves maltraitances chez le n°2 du veau français, c’est une énième enquête de L214 qui nous plonge dans l’horreur de l’industrie animale : celle des lapins.
Pourtant, un nouveau sondage de mai 2023 réalisé par l’institut de sondage YouGov montre que 52 % des personnes interrogées ne consomment pas de viande de lapin, majoritairement les 25-34 ans. 77% des interrogés sont défavorables aux pratiques d’élevages intensives des lapins : en France, 99 % des lapins sont enfermés dans des cages sur un sol grillagé, dans des élevages intensifs, sans accès à l’extérieur.
Des images glaçantes à l’élevage intensif de Noordpeene
L’enfermement dans des cages métalliques exiguës empêchent les lapins d’exprimer leur comportement naturel : bondir, creuser, ronger… Leurs pattes reposent continuellement sur un sol entièrement grillagé. Ils n’ont jamais accès à l’extérieur, ils ne voient jamais la lumière du jour.
Les lapins de cet élevage sont abattus à l’abattoir SOCLA de Vaudringhem, ils sont commercialisés par l’entreprise Lapins d’Artois, domiciliée à Lillers.
Profusion de french-washing et green-washing
Grâce à un relevé en supermarchés réalisé en mars 2023, L214 a pu identifier que ces lapins commercialisés par la SAS Lapin d’Artois sont vendus sous la marque Lapin du Ch’ti dans les magasins Auchan.
Afin de rassurer les consommateurs, soucieux des conditions de production, de nombreux logos fleurissent sur les barquettes de viande. Les lapins de cette nouvelle enquête sont commercialisés avec les certifications Filière Responsable Auchan, Lapin de France, Produit Certifié et Saveurs en’Or, initiatives censées garantir entre autres la qualité et le bien-être des animaux.
L’appellation Filière Responsable de Auchan
Voici ce que désigne cette appellation : « La satisfaction du consommateur : origine et traçabilité maîtrise des produits, afin de garantir sécurité alimentaire et qualités gustatives optimales, toujours à un prix abordable. L’environnemental : des produits dont les modes de production respectent l’environnement, à la fois en terme d’agriculture citoyenne, de gestion attentive de l’eau, et de respect du bien-être animal. »
Le logo Lapin de France
Modes de production respectant l’environnement et le bien-être des animaux ; normes sanitaires très strictes et d’une traçabilité totale ; respect d’un droit du travail français protecteur des salariés et garantissant l’application d’un salaire minimum ; contrôles rigoureux.
La marque Saveurs en’Or
La traçabilité, l’emploi, la qualité, la proximité et le goût. L’objectif de la marque est de garantir aux consommateurs des produits du terroir issus en priorité de l’agriculture régionale et fabriqués par des entreprises de la région Hauts-de-France génératrices d’emplois locaux.
La Certification de Conformité Produits est une démarche de valorisation des produits agricoles et alimentaires. Ce document présente les différents points demandés à l’éleveur dans le cadre de la certification Lapin de chair en carcasse et découpe. Respect de l’environnement et du bien-être des lapins.
Pour Sébastien Arsac, cofondateur de L214 : « Les rencontres annuelles Made in Viande s’achèvent aujourd’hui. Ces portes ouvertes d’élevages sélectionnées sur le volet remplissent le même objectif que les logos en cascade qui ornent les barquettes de viande : garder le consommateur le plus loin possible de la réalité effroyable de la vie des animaux d’élevage. »
« La filière viande doit de plus en plus sortir l’artillerie lourde pour vendre un morceau de viande qui resterait en rayon si les conditions de production étaient dévoilées au consommateur. » Sébastien Arsac, cofondateur de L214
L214 demande à Auchan transparence et engagement
L214 et les signataires de la pétition en ligne demandent à l’enseigne Auchan d’exclure de sa filière responsable au minimum les exploitations qui exercent les pires pratiques d’élevage dont l’élevage de lapins de Noordpeene.
L214 porte plainte pour mauvais traitement contre l’élevage auprès du tribunal judiciaire de Dunkerque pour ces infractions : entrave à la liberté de mouvements et exiguïté des cages ; inadaptation du matériel, et des installations génératrices de souffrance pour les lapins ; défaut de soins apportés aux animaux blessés ou malades et absence de mise à l’isolement des animaux malades ; inadaptation de l’alimentation fournie aux lapines ; défaut de nettoyage des locaux et de ramassage des cadavres ; absence de nécessité absolue d’enfermer les lapins dans des cages.
L214 interpelle la Commission européenne
Dans cet élevage ont été relevés 8 antibiotiques différents appartenant à 4 familles distinctes dont 2 (macrolides et aminosides) sont classées par l’OMS en importance critique et priorité majeure pour la santé humaine dans le cadre de la surveillance de l’antibiorésistance.
L214 interpelle la Commission européenne et les eurodéputés impliqués sur les questions de santé publique, au sujet des dangers liés à l’usage massif d’antibiotiques dans les élevages cunicoles français. L’antibiorésistance est déjà responsable de 35 000 morts par an dans l’UE. Pour la combattre, la Commission a adopté en 2017 un plan d’action européen, ainsi qu’un règlement en 2019, qui vise notamment à préciser les conditions d’utilisation des antibiotiques. L’utilisation préventive des antibiotiques n’est plus autorisée qu’à titre exceptionnel, et de manière très encadrée.
– S. Barret
Photo de couverture : ©L214
