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assiettes - résultats de recherche
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L’agriculture souffre du capitalisme, pas des normes écolos
Déjà vive en janvier 2024, la colère agricole se réveille à nouveau partout en France. Si le poids des normes écologiques est largement pointé...
9 recettes véganes pour l’été
Qui dit été, dit souvent vacances et instants conviviaux. Dans cette période, il peut être compliqué d’adopter une alimentation plus végétale, notamment avec la...
L’âge d’abattage de 10 animaux vs leur espérance de vie
Alors que le lien entre la viande et l’animal paraît de moins en moins présent dans l’esprit de la population, c'est un fait pourtant...
L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour la santé ?
À l’heure où de plus en plus de personnes s’inquiètent des conséquences à long terme de l’agriculture dite conventionnelle, d’autres préfèrent relativiser voire même...
Changer notre assiette pour changer le monde
Dans son dernier ouvrage intitulé Sauvons notre alimentation, Christian Rémésy alerte sur les mécanismes aberrants et les effets nocifs du système agro-alimentaire actuel. Chercheur...
CETA : la France prête à arrêter le massacre ?
Le CETA, traité de libre-échange entre l’Union européenne et le Canada, vient d’être rejeté par le Sénat. Si l’Assemblée nationale va dans le même...
Tribune : affrontons le coût écologique et social de l’élevage
Jean-Marc Gancille est l'auteur d'un essai paru cette année aux éditions Rue de L’Échiquier : Comment l'Humanité se viande. Le véritable impact de l'alimentation...
Les universités anglaises veulent végétaliser leurs cantines
Au Royaume-Uni, se déroule depuis 2021 une grande campagne de végétalisation de la nourriture dans les établissements universitaires. L’an dernier, l’initiative a porté ses...
En Haute-Marne, des bovins élevés parmi les cadavres
Ayant reçu un signalement alarmant en cette fin février, L214 publie les images terribles d’un élevage de vaches allaitantes situé dans la commune de...
