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L’alimentation bio est-elle vraiment meilleure pour la santé ?
À l’heure où de plus en plus de personnes s’inquiètent des conséquences à long terme de l’agriculture dite conventionnelle, d’autres préfèrent relativiser voire même...
Changer notre assiette pour changer le monde
Dans son dernier ouvrage intitulé Sauvons notre alimentation, Christian Rémésy alerte sur les mécanismes aberrants et les effets nocifs du système agro-alimentaire actuel. Chercheur...
CETA : la France prête à arrêter le massacre ?
Le CETA, traité de libre-échange entre l’Union européenne et le Canada, vient d’être rejeté par le Sénat. Si l’Assemblée nationale va dans le même...
Tribune : affrontons le coût écologique et social de l’élevage
Jean-Marc Gancille est l'auteur d'un essai paru cette année aux éditions Rue de L’Échiquier : Comment l'Humanité se viande. Le véritable impact de l'alimentation...
Les universités anglaises veulent végétaliser leurs cantines
Au Royaume-Uni, se déroule depuis 2021 une grande campagne de végétalisation de la nourriture dans les établissements universitaires. L’an dernier, l’initiative a porté ses...
En Haute-Marne, des bovins élevés parmi les cadavres
Ayant reçu un signalement alarmant en cette fin février, L214 publie les images terribles d’un élevage de vaches allaitantes situé dans la commune de...
De charcutier à Vegan : l’histoire d’un ancien « boucher »
Charcutier apprenti passionné, rien ne le prédestinait à changer de rapport aux animaux. Pourtant, quelques années - et des rencontres - plus tard, son...
Pénurie de phosphore : une famine mondiale à retardement
Tandis que l’épuisement du pétrole se trouve au centre d’un grand nombre de débats, la raréfaction du phosphore est loin d’être un sujet aussi...
Enquête Ehpad : 7 familles révèlent le business des tutelles
Il y a quelques semaines, une personne nous a partagé sa pétition sur l'opacité des EHPAD et le combat mené pour obtenir des nouvelles...
