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De charcutier à Vegan : l’histoire d’un ancien « boucher »
Charcutier apprenti passionné, rien ne le prédestinait à changer de rapport aux animaux. Pourtant, quelques années - et des rencontres - plus tard, son...
Pénurie de phosphore : une famine mondiale à retardement
Tandis que l’épuisement du pétrole se trouve au centre d’un grand nombre de débats, la raréfaction du phosphore est loin d’être un sujet aussi...
Enquête Ehpad : 7 familles révèlent le business des tutelles
Il y a quelques semaines, une personne nous a partagé sa pétition sur l'opacité des EHPAD et le combat mené pour obtenir des nouvelles...
Les mensonges de l’industrie du lait
Devenu tout puissant, le lobby laitier a réussi à imposer à une bonne partie de la population mondiale l’idée que le lait est indispensable...
Colère agricole : la réponse du Haut Conseil pour le Climat
Alors que le monde agricole bouillonne depuis plusieurs jours en France et ailleurs en Europe, le Haut conseil pour le climat (HCC) publie un...
Accord UE-Nouvelle-Zélande : un nouveau désastre environnemental
Le mercredi 22 novembre 2023, le Parlement européen s’est une nouvelle fois illustré négativement en validant un accord de libre-échange sur des denrées alimentaires...
Tribune : forcer les enfants à manger la viande de la...
Un tribune dénonçant la discrimination subie par les enfants végétar(l)iens dans les cantines scolaires pourrait ouvrir le débat sur la question de l'omniprésence de...
Régime végétal : jusqu’à 75% d’émissions en moins qu’une alimentation carnée
Si vous hésitiez encore à adapter le contenu de votre assiette aux enjeux environnementaux actuels, cette récente étude devrait vous convaincre. Publiée dans la...
À Pasadena, une fratrie reprend la ferme urbaine familiale
Du soleil californien au ciel gris de Paris, la pratique de l’agriculture urbaine bouscule les espaces urbanisés des grandes capitales et enracine la nature...
